本報訊（記者 唐江澎）連日來，一則題為“白米飯是垃圾食品之王”的文章在網上瘋傳，稱“大米飯幾乎不含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，只有澱粉和糖”，易引發包括糖尿病在內的各種慢性病……網傳的這些說法是否靠譜？昨日，省會多家醫院的相關專家表示，白米飯是人體必需“燃料”，每人每天不宜低於100克。
網上帖子稱，人體每天需要的碳水化合物只有50克左右，體力勞動者強度大，需要100克。可是中國人，就連小孩子，都是動不動一餐就吃半斤白米飯。對此，長沙市中心醫院營養科醫師彭喜春表示，這種說法其實並不科學，因為每個人的情況不同，需要的能量不同，攝入的碳水化合物自然也會不一樣。只有通過良好的飲食和適當的運動，人體才能保持在一個健康的狀態。 （原標題：白米飯是垃圾食品之王�
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